Besin değeri yüksek bir gıda maddesidir. 100 gram ette 15 ila 20 gram protein bulunur. Etin içinde ayrıca fosfor, demir ye bakır gibi madensel tuzlar, A, D vitaminleri ve B vitamini bileşikleri vardır. Özellikle karaciğer demir ve bakır mineralleri, A ve D vitaminleri yönünden daha zengindir.
Et kan yapar ve kansızlığı önler. Bedeni canlı ve güçlü kılar. Zihinsel gelişmeyi sağlar. Şişmanlığı önler. Bu özellikleriyle et soframızın baş tacı olmuştur. Beslenmede etle ilgili şu özelliklerin de bilinmesi gerekir:

•? Dana, piliç ve tavşan etinin, karaciğer ve beyinin sindirimi kolaydır. Bunlara hafif etler adı verilir.
•? Koyun etine ve sığır etinin bazı parçalarına yarı hafif ya da yarı yağlı etler denir. Bunların sindirimi beyaz etin (hafif etin-yağsız etin) sindiriminden biraz daha zordur.
•? Kaz ve ördek etine, koyunun ve sığırın yağlı kısımlarına ağır et ismi verilir. Adından da anlaşıldığı üzere bunların sindirimi daha zordur. En ağır et domuz etidir. Zengin gelişmiş ülkelerde hastalıkların pek çoğuna yağlı domuz eti neden oluyor.
•? Et tüketiminde ölçüyü kaçırmamak gerekir. Gut, damar sertliği, kalp hastalıkları, sinir bozukluğu ve sindirim rahatsızlıklarının kaynağında aşın et tüketimi vardır.

Son Güncelleme: 2007-01-17 14:36
Yazar: dido
Revision: 1.0

Bu Kaydı Yazdır

Arkadaşına yolla

Siz Bu yazı hakkında yorumda bulunabilirsiniz.

Yorumda Bulunan nazmiye (2007-04-15 04:52:14):
valla siteye koymuşsunuz bi yazı fakat biz burda hiç birşey bulamadık amaç bilgi edinmek ama ne yazık ki birşey yok etin yararlarını bulmaya çalışıyoruz lakin bişey bulamadık ilgilenirseniz sevinirim

Yorumda Bulunan selin (2007-09-18 13:38:27):
açın şu sayfayyyı

Yorumda Bulunan dogukan (2007-09-25 07:26:32):
tşkler

Yorumda Bulunan gaffur (2007-09-30 05:26:54):
ödevim için et'in faydaları

Yorumda Bulunan ömer faruk (2007-09-30 13:16:59):
etin yararı bir parağrafta anlatınız

Yorumda Bulunan irem (2007-10-01 11:28:36):
et için araştırma yapıyorum

Yorumda Bulunan aydın (2007-10-01 14:56:35):
et ürünlerinin yararları

Yorumda Bulunan fatma (2007-10-02 14:55:56):
et ve ürünlerini yararını öğrenmejk istiyorum

Yorumda Bulunan seynaz (2007-10-03 07:55:28):
ya hade ne biçemm site bun yaa

Yorumda Bulunan melek (2007-10-03 07:59:43):
etin yararlarını yollarmısınız lütfen

Yorumda Bulunan baran (2007-10-03 10:58:24):
etin yararları

Yorumda Bulunan yasemin (2007-10-03 12:16:09):
etin yararları

Yorumda Bulunan baran (2007-10-03 23:42:58):
etin ürünleri

Yorumda Bulunan baran (2007-10-04 11:05:17):
etin yararları

Yorumda Bulunan burak (2007-10-07 09:15:57):
etin yararları

Yorumda Bulunan amine (2007-10-08 06:25:09):
yazı yokki yorum yapaım

Yorumda Bulunan eren (2007-10-08 10:47:55):
acil

Yorumda Bulunan büşra (2007-10-10 00:25:18):
ertin yararları nelerdir bilen var mı?

Yorumda Bulunan esra (2007-10-10 16:01:58):
etin yaraları

Yorumda Bulunan gamze (2007-10-14 09:24:41):
etin yaraları

Yorumda Bulunan ahmet (2007-10-14 16:57:08):
etin yararları

Yorumda Bulunan akın serin (2007-10-15 14:51:42):
nede o zmn googlele etürün leri yaz dımız

Yorumda Bulunan murat (2007-10-21 06:59:51):
ETİN YARARLARI

Yorumda Bulunan angut (2007-10-21 07:05:09):
etin yararları

Yorumda Bulunan c (2007-10-28 11:35:40):
iyi güzel

Yorumda Bulunan halit (2007-11-01 12:17:48):
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Yorumda Bulunan nai (2007-12-29 03:33:01):
ben zararlarını değil zararlarını sordummmmmmmmmm

Yorumda Bulunan özdenur (2008-01-18 10:03:40):
güzel bir site çünkü etin yararlarını anlatıyor çok beğendim açıkçası bu siteyi kurana teşekkür ederim

Yorumda Bulunan hakan (2008-02-20 02:38:08):
çok iyi

Yorumda Bulunan EMRE (2008-03-04 05:50:21):
aç bakım ağzını oğlum

Yorumda Bulunan EMRE (2008-03-04 05:50:23):
aç bakım ağzını oğlum

Yorumda Bulunan emre (2008-03-04 05:52:41):
lan et neymişşinde haberimiz yokmuş

Yorumda Bulunan emre (2008-03-04 05:59:44):
ben etin çeşitlerini sormadım yararlarını sordum kardeşim bi zahmet ilginermisniz lütfen

Yorumda Bulunan özge (2008-04-02 14:48:36):
bence çok güzel

Yorumda Bulunan elif (2008-04-06 03:17:41):
iğrenç,

Yorumda Bulunan kulh (2008-04-28 11:22:17):
01236235gmbhjsghjbnhhjjscvs

Yorumda Bulunan nuri (2008-10-24 01:04:07):
çok güzel

Yorumda Bulunan nuri (2008-10-24 01:04:45):
çok güzel

Yorumda Bulunan sanane (2008-12-14 04:39:12):
yazı nerede arkadaş